antonrusakevich Тверь

Categories:

РАЗНООБРАЗИМ ПОСТНЫЙ СТОЛ СУП ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКА (ТЫКВЫ) С ГРИБАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ


У нас уже стало традицией делиться рецептами в пост. Это может облегчить многим задачу, как разнообразить постный стол. В очередной раз делимся с вами.


Рецепт нашей подписчицы Юлии


Ингредиенты: 

* кабачок средних размеров, (можно заменить тыквой)

* лук репчатый1-2 шт, 

* 1 средняя морковь, 

* зубец чеснока средних размеров, 

* постное масло (2-3 ст.ложки)

* грибы( боровики или лисички или рыжики или шампиньоны, любые которые не для соления) грамм 200-250, 

* зелень( лучок, укроп, другая зелень по вкусу), 

* соль, перец по вкусу.


Режем кабачок на кубики ставим тушить в кастрюльку посолив, до мягкости тушим, даёт сок, лишнюю жидкость сливаем.

Режем лук и морковь не крупно- обжариваем на пост.масле до готовности- выкладываем в кабачки тушёные, на эту же сковородку: грибы  порезать,можно отварить, а можно сразу обжаривать, пока грибы обжариваются, кабачки с луком и морковью взбиваем блендером, добавляем соль перец по вкусу.


Разливаем пюрешечку в мисочки,выдавливаем чеснок через давилку, добавляем по ложке, полторы грибов, режем зелень, посыпаем.

Заранее можно сделать гренки из постного хлеба для украшения перед подачей.

Приятного аппетита!



___________________________


Позитивный Батюшка  ☦ Священник Антоний Русакевич

🙏 Поделитесь с друзьями, этим вы очень помогаете проповеди православной веры!


🍀 В сообщения сообщества и директ вы всегда можете написать записки о молитве или задать вопрос батюшке.


 ⛪ Казанская церковь г. Тверь

☎+7(4822)532332

https://missioner-tver.ru/


#постныйстол #рождественскийпост #суппюреизкабачка #позитивныйбатюшка #АнтонийРусакевич #Тверь #Власьево #тверскаяепархия #tvereparhia 

Comments for this post were locked by the author